Woarum möcht ma vo bestimmtn Wässern imma mera trinken und spürt aba immer no Durst und anda Wässer stilln scheinbor vui schnölla?
Des Stichwort heißt "Aquaporine". Aquaporine san sehr sehr feina Kanäl in da Zöllmembroan, de des Zöllinnaere mit dem Äußern verbindn. Da Nobölpreis für Chemie 2003 is für de Entdeckung vo dene Kanäln in Zöllmembroan verlihn worn, und zwar jö zua Häftn an Peter Agre "für de Entdeckung vo Wasserkkanäln" und an Roderick MacKinnon "für strukturölle und mechanistische Studien vo Ionenkkanäln". Wie de Entdeckungen des oba gnannte Phänomän erklären lässt, findst du da➡️
