Prof. Dr. med. Jörg Spitz is specialist voor nucleaire geneeskunde, preventieve geneeskunde …
Prof. Dr. med. Jörg Spitz is specialist voor nucleaire geneeskunde, preventieve geneeskunde, voedingsgeneeskunde en oprichter van de "Academie voor menselijke geneeskunde".
Voor 20 jaar richt hij, gebaseerd op zijn begrip voor moleculaire samenhangen, vooral bij chronische ziekten zoals bijv. kanker, zijn aandacht steeds meer op de ontwikkeling van praktische, holistische concepten van gezondheidspreventie. Spitzer:
„Ons gezondheidssysteem is erop gericht ziekte te onderdrukken, in plaats van gezondheid te bevorderen. Ik heb het me als levenstaak gesteld dit te veranderen."
In het interview spreekt hij met Dr. Manuel Burzler, expert metabolisme en voorzitter van de Duitse Maatschappij voor natuurstofgeneeskunde, functionele geneeskunde en epigenetica. (Epigenetica: De leer hoe onze omgeving, onze levensstijl en onze levensevaringen onze genen beïnvloeden.)
Dr. Burzler beantwoordt kritische vragen over de zuiverheid van leidingwater aan de hand van het water van de stad München, dat door openbare instanties wordt geprezen.