פרופ' ד"ר רפואה יורג שפיץ הוא מומחה בתחום הרפואה גרעינית, רפואת מניעה …

פרופ' ד"ר רפואה יורג שפיץ הוא מומחה בתחום הרפואה גרעינית, רפואת מניעה, רפואת תזונה ומייסד "אקדמיית הרפואה האנושית".

במשך 20 שנים הוא מכוון, על בסיס הבנתו של הקשרים מולקולריים, במיוחד במחלות כרוניות כגון סרטן, את העניין שלו בהולך וגדל לכיוון פיתוח קונספטים מעשיים וכוללניים של שמירה על הבריאות. שפיץ:
„מערכת הבריאות שלנו מכוונת לדיכוי מחלה, במקום לקידום בריאות. עשיתי את זה למשימת חיים שלי לשנות זאת."

בראיון הוא משוחחה עם ד"ר מנואל בורצלר, מומחה חילוף חומרים ונשיא האגודה הגרמנית לרפואת חומרים טבעיים, רפואה פונקציונלית ואפיגנטיקה. (אפיגנטיקה: התורה כיצד סביבתנו, אורח חיינו וחוויות החיים שלנו משפיעות על הגנים שלנו.)

ד"ר בורצלר משיב לשאלות קריטיות לגבי טוהר מי ברז בדוגמת המים של העיר מינכן שזכו לשבח מגורמים ממשלתיים.

המשך