פרופ' ד"ר הלמוט הזקר כיהן במשך 24 שנים כפרופסור למדעי התזונה, במכון התזונה, הצריכה והבריאות, בפקולטה למדעים טבעיים באוניברסיטת פדרבורן. במשך שש שנים היה נשיא של החברה הגרמנית למדעי התזונה בע"מ (DGE בע"מ). בנובמבר 2020 הודתה בית קש, מזכירת המדינה במשרד הפדרלי לתזונה וחקלאות, בין היתר אל פרופ' הזקר כעורך ראשי של דוח התזונה של DGE, על פרסום זה. הדוח משמש כמקור מידע לפוליטיקה, מדע, כלכלה, תקשורת ואנשי מקצוע בנושאים רלוונטיים במדעי התזונה והמזון. מאז 2015, פרופ' הזקר הוא עורך כתב העת המקצועי Ernährungs Umschau. אנחנו מציגים לכם את פרופ' הזקר כאן, משום שהוא פרסם פרסומים מדעיים מכריעים בנושא ספיגת מינרלים דרך מים, שהתעשייה מעדיפה להסתיר.
It's good.
to be truu.
נכון ל־03.07.2022 · גרסה 1
truu® gmbh · westring 14 · de-75180 pforzheim · טל׳ +49 7231 1333 500
בית משפט השלום מנהיים: hrb 712237 · מנכ״ל: timo krause · www.truu.com
