Проф. д-р Helmut Heseker беше професор за … в продължение на 24 години

Проф. д-р Helmut Heseker беше професор за наука за храненето при Института за хранене, потребление и здраве, Факултет по природни науки на Университета в Падерборн в продължение на 24 години. Шест години беше президент на Немското дружество за хранене e.V. (DGE e.V.) През ноември 2020 г. Beate Kasch, държавния секретар в Федералното министерство за храни и земеделие, се благодари на Проф. Heseker като главен редактор на DGE Доклада за хранене за тази публикация. Докладът служи като източник на информация за политика, наука, икономика, медии и специалисти по съответни въпроси в науката за хранене и храни. От 2015 г. Проф. Heseker е издател на специализираното списание Ernährungs Umschau. Представяме Ви Проф. Heseker тук, защото направи много решаващи научни публикации по темата за усвояването на минерални вещества чрез води, които индустрията предпочита да скрива.