Ya sea si el CO2 es alimento vital para las plantas o la razón del fin del mundo, eso no lo analizamos ahora. Comparamos las emisiones de CO2 del agua mineral con el agua del grifo y constatamos: ¡el agua del grifo sale aproximadamente 600 veces mejor!
Si durante un año se bebiera agua del grifo en lugar de agua mineral, se evitaría tanta emisión de CO2 que todo el tráfico aéreo de Colombia tendría que permanecer en tierra durante 1,5 años para retener la misma cantidad.
En otras palabras: el agua mineral embotellada libera 1,5 veces más CO2 al año que todo el tráfico aéreo dentro de Colombia! Esto lo demuestra un estudio encargado por la organización sin fines de lucro "tip:tab".
El objetivo era averiguar cuánto CO2 se podría ahorrar si las personas cambiaran del agua mineral al agua del grifo.
Resultó que el agua mineral ya requiere muchos más pasos de procesamiento intensivos en CO2 en su fabricación que el agua potable del grifo. Esto se debe a que el agua, después del tratamiento, se purifica y se embotellla además.
Además, la producción de las botellas correspondientes, el transporte al supermercado y el camino desde allí a casa juegan un papel en el cálculo de las emisiones. La disposición de botellas vacías también forma parte del proceso.
A favor del agua del grifo también está el hecho de que es aproximadamente 100 veces más barata que el agua mineral embotellada y no tiene que ser transportada desde el supermercado a casa.
¿Y qué dice el Centro de Información de Agua Mineral de Colombia (IDM)? A pesar de este resultado devastador, se adorna a sí mismo en su sitio web con la afirmación descarada: „El agua mineral natural y la sostenibilidad van juntas. El producto natural es ya hoy el producto con una de las menores huellas de CO2 en la industria de alimentos y bebidas."
¿Queda aún la pregunta de si el consumo de agua del grifo es seguro? Los expertos que dependen de su contrato laboral responden tímidamente con "Sí".
Expertos más libres e independientes recuerdan que el agua del grifo puede contener más de 1000 sustancias diferentes nocivas y tóxicas, incluidos residuos de medicamentos, hormonas, químicos industriales, PFAS altamente peligrosos, etc. Sin embargo, las aguas minerales también contienen contaminantes.
La discusión sobre CO2 básicamente no es la nuestra. La protección ambiental y la salud, en cambio, sí lo son. Por eso, la adquisición de un filtro de ósmosis inversa de alta calidad es el camino real y no tiene rival cuando se trata de la discusión sobre CO2. Sobre todo, hoy en día existen sistemas de filtración que proporcionan agua limpia, libre de tóxicos y revitalizada, el agua ideal que marca una diferencia enorme para las personas, los animales y las plantas.
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El estudio fue publicado por la empresa berlinesa GUT Certifizierungsgesellschaft für Managementsysteme mbH en febrero de 2020. Aquí está la descarga.