Eaux de luxe, eaux minérales et eaux thermales, une fraude coulante sans valeur ajoutée pour la santé ?
Un professeur de haut rang démantèle le mythe milliardaire de l'eau minérale
En 2023, le chiffre d'affaires total de l'industrie des sources minérales en Allemagne s'élevait à 4,01 milliards d'euros.
Le Prof. Dr. Hans Hauner, scientifique de la nutrition récompensé plusieurs fois et directeur d'un groupe de recherche à l'Université technique de Munich (TUM), ne voit cependant aucune valeur ajoutée pour la santé dans les eaux minérales, les eaux de luxe ou les soi-disant "eaux thermales"
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