Agua de manantial, medicinal y mineral, ¿un engaño fluido sin valor para la salud?
Profesor de alto rango desmonta el mito multimillonario del agua mineral
En 2023, los ingresos totales de la industria de aguas minerales en Alemania ascendieron a 4,01 mil millones de euros.
Sin embargo, el Prof. Dr. Hans Hauner, nutricionista galardonado en múltiples ocasiones y director de un grupo de investigación en la Universidad Técnica de Múnich (TUM), no ve ningún valor adicional para la salud en aguas minerales, de manantial o llamadas "aguas medicinales"
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