El estadounidense Dr. Allen E. Banik escribe en su libro (en inglés) „The Choice is Clear":
"El agua destilada es el mejor disolvente del mundo. Es la única agua que puede ser absorbida por el cuerpo sin dañar los tejidos.
Lo que nosotros como científicos y el público nunca hemos reconocido es que los minerales que el cuerpo absorbe del agua son todos minerales inorgánicos,
que el cuerpo no puede asimilar (digerir). Los únicos minerales que el cuerpo puede aprovechar son los minerales orgánicos (de frutas y verduras).
Todos los demás minerales son sustancias extrañas para el cuerpo y deben ser eliminados o expulsados. Hoy en día, muchos médicos progresistas prescriben agua destilada a sus pacientes.
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The Choice Is ClearEl folleto más legible sobre agua jamás publicado. Explica las razones por las que se debe usar agua destilada para beber y cocinar. Revela que puedes consumir aproximadamente 450 libras de minerales inorgánicos provenientes de algunos sistemas de agua de pozo y del grifo durante tu vida.