טיפ לספר
מafija המים המינרליים והשתייה
הכתבת החקירות מריון שימלפנניג יצרה בספר זה על 386 עמודים את כנראה עבודת הייחוס הטובה והמשפיעה ביותר בתחום זה. ההקדמה נכתבת על ידי ד"ר רודיגר דאלקה, והוא אומר:
"מי שקורא ספר זה לא יכול להימלט מהרושם שתעשיית השתייה מסוכנת בצורה מכוונת ותכנונית את הבריאות והחיים של לקוחותיה. אסונות בריאות פשוט אינם משקל כנגד הסכנה של ירידה בהכנסות.
מה שתעשיית המים המינרליים והשתייה מגישה לנו וביכולתה להוסיף למוצריה בצורה לגיטימית לחלוטין - חלקית, ללא חובת הצהרה - תגרוע לחלוטין מהאמון שנותר לכם במוצרים אלה. מי הברז שלנו אמנם כל כך רחוק מלהיות טוב כמו שמנסים שוב ושוב להשכנע אתכם, אך אפילו מי הברז עדיין בריא יותר מרוב המוצרים שתמצאו בשוק השתייה. והוא בסיס טוב כדי לייצר מים טובים - אם יודעים איך.
רובכם כבר יודעים שבקבוקי פלסטיק יכולים לשחרר חומרים הפועלים כמו הורמונים. אבל האם ידעתם גם שהבקבוקים המושכים למראה לעתים קרובות מזוהמים בחיידקים מעיי וחיידקים מסוכנים אחרים? שמתוקים כנראה לא גורמים לרזון אלא לשמנת? וששהיצרנים מרוויחים מאתכם בצורה שטותה ותמימה עם תוכנים זולים ביותר?
הסופרת שוקעת לתוך הביצה של ענף המכוון אך ורק להשגת רווח, שלא אכפת לו כל הכל לבריאות לקוחותיו. ענף שהכריז על מים כעל הנפט החדש ועושה הכל כדי לשלוט בעולם במקורות מים - ובכך בחיים.
הסופרת דיברה לא רק עם מדענים ומומחים רבים כדי להוכיח את טענותיה, אלא גם עם יסמין מוטרג'מי. מוטרג'מי היתה כללית מנהלת בטיחות המזון של קונצרן נסלה בעלת מעמד גבוה. כיום היא נו�עת נגד הקונצרן מכיוון שנסלה לא לוקחת בחומרה מספקת את בטיחות המזון. כתוצאה מכך, מוצרים המסכנים בריאות הגיעו לשוק מספר פעמים, וגם עלו חיים.
קראו ספר זה והגנו על עצמכם ועל משפחתכם, כי הלובי של מafija המים המינרליים והשתייה הוא כבד במיליארדים והמחוקק הוא בובת התיאטרון השיתופית שלה." (סיום ציטוט ד"ר דאלקה)
J.K. Fischer-Verlag, ISBN 978-3-941956-54-4
מהדורה ראשונה | פורסם ב-20 במאי 2021 | 386 עמודים, (€ 22,95)